
La plantation, c’est important. Mais l’arrosage dans la demi-journée qui suit est essentiel : il permet de « souder » les racines avec la terre et assure ainsi une bonne reprise du plant de vigne.

La plantation, c’est important. Mais l’arrosage dans la demi-journée qui suit est essentiel : il permet de « souder » les racines avec la terre et assure ainsi une bonne reprise du plant de vigne.
Arracher une vigne est un travail fortement lié à la météo. Surtout dans cette parcelle extrêmement argileuse avec de la terre « amoureuse ». S’il pleut trop, on ne peut pas entrer dans la parcelle, et dès qu’il fait un peu chaud, on jongle avec les « cailloux de terre ».
Octobre 2019, dernière activité de Maxime dans son vignoble. Couper toutes les branches, ne laisser que le pied souche.